Content of capsaicinoids and capsiate in “filius” pepper varieties as affected by ripening
- Vázquez-Espinosa, M.
- Fayos, O.
- González-De-peredo, A.V.
- Espada-Bellido, E.
- Ferreiro-González, M.
- Palma, M.
- Garcés-Claver, A.
- Barbero, G.F.
ISSN: 2223-7747
Año de publicación: 2020
Volumen: 9
Número: 9
Páginas: 1-16
Tipo: Artículo