Development of head space sorptive extraction method for the determination of volatile compounds in beer and comparison with stir bar sorptive extraction

  1. Ruvalcaba, J.E.
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  3. Barroso, C.G.
  4. Castro, R.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS9030255 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor