Effect of Drying on the Phenolic Content and Antioxidant Activity of Red Grape Pomace
ISSN: 1573-9104, 0921-9668
Any de publicació: 2018
Volum: 73
Número: 1
Pàgines: 74-81
Tipus: Article
ISSN: 1573-9104, 0921-9668
Any de publicació: 2018
Volum: 73
Número: 1
Pàgines: 74-81
Tipus: Article