Publicaciones en las que colabora con Carmen Mozo González (3)

2022

  1. Health as an emerging value in the construction of quality of berries in Huelva (Spain)

    International Sociology, Vol. 37, Núm. 6, pp. 698-715

  2. La salud de las temporeras de frutos rojos bajo el prisma de las certificaciones privadas: límites y desajustes de un sistema tecnicista y estandarizado

    La producción de la calidad en el sector agroalimentario: un análisis sociológico (Tirant lo Blanch), pp. 79-118