Departament: Química Física

Institut d'investigació: Instituto de Biomoléculas (INBIO)

Àrea: Química Física

Grup de recerca: Alelopatía en Plantas Superiores y Microorganismos

Correu: joseangel.alvarez@uca.es

Àrees PAIDI: Física, Química y Matemáticas

Doctor per la Universidad de Cádiz amb la tesi Estudio de los espacios cromaticos, utilizacion de metodos espectroscopicos en la observacion del efecto de diversos procesos fisicoquimicos sobre el color de las sustancias El color de los vinos y brandies de jerez 1994. Dirigida per Dr/a. Daniel Escolar Méndez.