Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Instituto de investigación: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Área: Produción Vexetal

Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Correo el.: antonio.amores@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doutor pola Universidad de Cádiz coa tese Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica 2018. Dirixida por Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dr. I. Caro Pina.