REMEDIOS
CASTRO MEJIAS
Catedrática de Universidad
Thesis
Supervised Theses (3)
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Elaboración de vinos dulces de Andalucía a partir de uvas secadas artificialmente 2016
Universidad de Cádiz
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Estudio de la influencia de factores y técnicas enológicas en la inestabilidad oxidativa de vinos blancos 2005
Universidad de Cádiz
BENÍTEZ SOTO, PATRICIA
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Analisis químico de los componentes del aroma del vino y del vinagre y su aplicación en los procesos enológicos 2003
Universidad de Cádiz
NATERA MARÍN, RAMÓN
Theses Committees (4)
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Committee Member
Influence of thermo- and ethanol-tolerant acetic acid bacteria on the production process of prickly pear (opuntia ficus indica (l.) mill.) vinegar 2022Universidad de Cádiz
ES-SBATA, IKRAM
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Secretary of the Committee
Estudio de parámetros relacionados con la calidad y seguridad alimentaria de vinos dulces naturales andaluces 2009Universidad de Cádiz
HERNANDEZ CASTELLS, MARIA JESUS
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Secretary of the Committee
Control de los procesos de elaboración, calidad y trazabilidad del vinagre de Jerez 2009Universidad de Cádiz
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Secretary of the Committee
Estudio de sensibilidad a la oxidación de variedades blancas de vid para la obtención de vinos de calidad 2003Universidad de Cádiz
CRUZ GARCÍA, SUSANA