Fachbereich: Química Analítica

Forschungsinstitut: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Bereich: Analytische Chemie

Forschungsgruppe: Química y Caracterización de Alimentos y Bebidas

Email: dominico.guillen@uca.es

Bereiche PAIDI: Agroalimentación

Doktor von der Universidad de Cádiz mit der Dissertation Estudio del fraccionamiento previo al hplc en el analisis de polifenoles del vino de Jerez 1994. unter der Leitung von Dr. Carmelo García Barroso.