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DOMINICO ANTONIO
GUILLEN SANCHEZ

Catedrático de Universidad

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Sistema y procedimiento para el envejecimiento acelerado de vinos y destilados 2017
PROCEDIMIENTO DE ENVEJECIMIENTO ACELERADO PARA LA OBTENCIÓN DE DESTILADOS, AGUARDIENTES Y "HOLANDAS" ENVEJECIDAS EN MADERA ENVINADA, A ESCALA DE ENSAYO DE LABORATORIO. 2012