ENRIQUE JOSE
MARTINEZ DE LA OSSA FERNANDEZ
Catedrático de Universidad
Departament: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Institut d'investigació: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Àrea: Enginyeria Química
Grup d'investigació: Analisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos
Correu: enrique.martinezdelaossa@uca.es
Àrees PAIDI: Tecnologías de la Producción
Doctor per la Universidad de Sevilla amb la tesi Comparación de métodos de determinación de la concentración crítica para la formación de micelas en presencia de sales inorgánica Medidas de tensión superficial, conductividad electrolítica específica y absorbancia de la rodamina 6-G 1982. Dirigida per Dr/a. Vicente Flores Luque, Dr/a. Carlos Gómez Herrera.