JOSE MARIA
OLIVA MARTINEZ
Catedrático de Universidad
Mercedes
Ballesteros Perdices
Publicaciones en las que colabora con Mercedes Ballesteros Perdices (1)
2002
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Proceso de sacarificación y fermentación simultáneas para la conversión de la fracción celulósica del residuo de la extracción del aceite de oliva en etanol
Grasas y aceites, Vol. 53, Núm. 3, pp. 282-288