Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Área: Enxeñaría Química

Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Correo el.: ignacio.deory@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doutor pola Universidad de Cádiz coa tese Diseño, puesta a punto y desarrollo de protocolos para la operación de un actificador de alto rendimiento a escala de planta piloto. Estudio de alternativas de operación en régimen continuo 1999. Dirixida por Dr. Domingo Cantero Moreno, Dr. L. E. Romero Zúñiga.