IGNACIO DE
ORY ARRIAGA
Profesor Titular de Universidad
Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Área: Enxeñaría Química
Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Correo el.: ignacio.deory@uca.es
Áreas PAIDI: Agroalimentación
Doutor pola Universidad de Cádiz coa tese Diseño, puesta a punto y desarrollo de protocolos para la operación de un actificador de alto rendimiento a escala de planta piloto. Estudio de alternativas de operación en régimen continuo 1999. Dirixida por Dr. Domingo Cantero Moreno, Dr. L. E. Romero Zúñiga.