Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Área: Enxeñaría Química

Correo el.: luisenrique.romero@uca.es

Doutor pola Universidad de Cádiz coa tese Estudio cinetico del comportamiento de las enzimas glucosa oxidasa y catalasa co-inmovilizadas en alginato. Operacion en reactores TAC 1996. Dirixida por Dr. Domingo Cantero Moreno.