PALOMA
SANZ MARCOS
Profesora Titular de Universidad
Universidad Pablo de Olavide
Sevilla, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Pablo de Olavide (1)
2020
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Gastronomic cultural identity: analysis of online communication of gastronomic tourism products
Journal of Tourism and Heritage Research: JTHR, Vol. 3, Núm. 2, pp. 384-412