Grupo de investigación: Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doutora pola Universidad de Cádiz coa tese Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en cebolla 2023. Dirixida por Dr. Miguel Palma Lovillo, Dra. Marta Ferreiro Gonzalez.