Grupo de investigación: Química y Caracterización de Alimentos y Bebidas

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Investigador predoctoral. Tesis Industrial entre Universidad de Cádiz y Bodegas Fundador S.L.U.: “Comportamiento de distintos tipos de bebidas espirituosas durante su envejecimiento estático y dinámico en botas de Sherry Cask®”