JUAN
GOMEZ BENITEZ
Forscher in der Zeit 1991-2018
Fachbereich: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Forschungsinstitut: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Doktor von der Universidad de Cádiz mit der Dissertation Desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas en la estabilización tartárica de los vinos de Jerez" 2000. unter der Leitung von Dr. Luis Pérez Rodríguez, Dr. Víctor M. Palacios Macías.