Publicaciones en las que colabora con Raúl F. Guerrero Hidalgo (2)

2011

  1. Microwave assisted extraction of anthocyanins from grape skins

    Food Chemistry, Vol. 124, Núm. 3, pp. 1238-1243

2009

  1. Phenolic characterisation of red grapes autochthonous to Andalusia

    Food Chemistry, Vol. 112, Núm. 4, pp. 949-955