Publicaciones en las que colabora con M. Palma (3)

2013

  1. Elaboración y estabilidad de mermelada elaborada a partir de orujo de uva tinta

    XXXV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros

2012

  1. Efecto de chips de madera en la fermentación del vino tinto: elaboración en climas cálidos

    XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros

  2. Extracción en fase sólida (SPE) de antacianos en extractos de uva durante el estudio de la madurez fenólica

    XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros