Publicaciones en las que colabora con D. A. Guillén (6)

2003

  1. Evolución del poder antioxidante durante la maduración en las variedades Palomino fino y Tempranillo (proyecto 1 FD97-0683-C05-01))

    VI Jornadas Científicas GIENOL

2002

  1. Análisis de resveratrol en vinos por cromatografía líquida de última generación: LC/MS y LC/MS/MS

    XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001

2000

  1. Desarrollo de un nuevo método para la determinación del poder antioxidante de los compuestos fenólicos presentes en los vinos

    XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000

1999

  1. Aislamiento y caracterización de ésteres cinámicos

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997

  2. Determinación de Reservatrol en hollejos de uvas por extracción en fase sólida seguida de HPLC

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997

1997

  1. Aislamiento y caracterización del ácido trans-cafeoiltartárico (caftárico) en mosto de uva Palomino Fino

    XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996