CARMELO
GARCIA BARROSO
Investigador en el periodo 1980-2020
M. Luisa
López
Publicaciones en las que colabora con M. Luisa López (2)
1989
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Studies on the browning of fino sherry and its relation to polyphenolic compounds
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Vol. 189, Núm. 4, pp. 322-325
1987
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Estudio del índice de polifenoles totales en el pardeamiento del vino fino de Jérez
VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986.