Departament: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut d'investigació: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: Ingeniería aplicada a Bioprocesos

Correu: agustin.romero@uca.es

Àrees PAIDI: Tecnologías de la Producción