JOSEFA
SANCHEZ GARCIA
Posdoctoral Acceso al Sist. Esp. de CC Tecn.
Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Instituto de investigación: Instituto de Investigación Marina (INMAR)
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Email: fini.sanchez@uca.es
Áreas PAIDI: Agroalimentación
Doctora por la Universidad de Cádiz con la tesis Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos 2020. Dirigida por Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dra. Ana Maria Roldan Gomez.