Département: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut de recherche: Instituto de Investigación Marina (INMAR)

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Email: fini.sanchez@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Docteure à l Universidad de Cádiz avec la thèse Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos 2020. Dirigée par Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dra. Ana Maria Roldan Gomez.