Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Instituto de investigación: Instituto de Investigación Marina (INMAR)

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Correo el.: fini.sanchez@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doutora pola Universidad de Cádiz coa tese Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos 2020. Dirixida por Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dra. Ana Maria Roldan Gomez.