Publicaciones en las que colabora con JOSE MARIA PALACIOS SANTANDER (5)

2016

  1. Comprehensive chemical study of the acidification of musts in Sherry area with calcium sulphate and tartaric acid

    39TH WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE

  2. Estudio físico-químico de la acidificación de mostos del marco de Jerez con yeso y ácido tartárico

    Actas del Congreso científico El vino de Jerez en los 80 años de la denominación de origen 1935-2015 ( Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry), pp. 403-422