Publicaciones en las que colabora con MARTA FERREIRO GONZALEZ (13)

2023

  1. Functional, Physical, and Volatile Characterization of Chitosan/Starch Food Films Functionalized with Mango Leaf Extract

    Foods, Vol. 12, Núm. 15

2019

  1. Alternative Ultrasound-Assisted Method for the Extraction of the Bioactive Compounds Present in Myrtle (Myrtus communis L.)

    Molecules, Vol. 24, Núm. 5

  2. Discrimination of myrtle ecotypes from different geographic areas according to their morphological characteristics and anthocyanins composition

    Plants, Vol. 8, Núm. 9

  3. Escape ClassRoom: Can You Solve a Crime Using the Analytical Process?

    Journal of Chemical Education, Vol. 96, Núm. 2, pp. 267-273

  4. Ultrasound-assisted extraction of anthocyanins and total phenolic compounds in Vitis vinifera L. 'Tempranillo' winemaking lees

    Vitis - Journal of Grapevine Research, Vol. 58, pp. 39-47

2018

  1. Development of new analytical microwave-assisted extraction methods for bioactive compounds from myrtle (myrtus communis L.)

    Molecules, Vol. 23, Núm. 11

  2. Escape Room “CSI: UCA 1.0”: Resuelve el crimen aplicando el proceso analítico

    Boletín de la Sociedad Española de Química Analítica, pp. 7-10

  3. Optimización de técnicas de extracción avanzadas para la determinación de compuestos fenólicos y antocianinas en mirto (myrtus communis L.)

    XVI reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de Química Analítica (GRASEQA 2018)

  4. Ultrasound assisted extraction of anthocyanins and total phenoliccompounds in wine lees

    Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences

  5. ¿has estudiado lo suficiente? ¡tic, tac… tienes 60 minutos para escapar!

    III Jornadas de Innovación Docente Universitaria UCA. Libro de Actas.

  6. “Tú también puedes”: La ciencia al alcance de todos

    III Jornadas de Innovación Docente Universitaria UCA. Libro de Actas

2017

  1. Ontogenetic variation of individual and total capsaicinoids in Malagueta peppers (Capsicum frutescens) during fruit maturation

    Molecules, Vol. 22, Núm. 5

2016

  1. Científico por un día: Acercando la ciencia a todos

    XV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de Química Analítica (GRASEQA)