Artículos (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1993

  1. Consumo de etanol, glicerina y aminoácidos totales en vinos finos durante la crianza biológica bajo "velo de flor"

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 2, pp. 61-65

  2. Kinetic Model Development for Aerobic Treatment of Wine Vinasses

    Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, Vol. 8, pp. 53-61

  3. Microbiological purification kinetics of wine‐distillery wastewaters

    Journal of Chemical Technology & Biotechnology, Vol. 58, Núm. 2, pp. 141-149

  4. Optimización de un sistema de fermentación acética con reutilización de aire

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 8, pp. 55-59