Saila
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Liburuak (1) Ikertzaileren baten partaidetza izan duten argitalpenak
1989
-
Desarrollo de un modelo cinético aplicado a la fermentación alcohólica y estudio del efecto global de la temperatura
Cádiz : Secretariado de Publicaciones, Universidad, D.L. 1989