Departamento
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1998
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Actualidad científica de la investigación en el vino de Jerez
Cádiz ante el siglo XXI (Servicio de Publicaciones), pp. 145-159
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Effect of pH and temperature on immobilised Thiobacillus ferrooxidans cells over nickel alloy fibre
Progress in Biotechnology (Elsevier), pp. 747-752
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Nematodos
Los parásitos de la vid : estrategias de protección razonada (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), pp. 149-155
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Study of the deactivation process of the glucose oxidase-catalase enzymatic system by means of simulation
Progress in Biotechnology (Elsevier), pp. 107-112