Departamento
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2004
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Incidencia del aclareo de racimos en la composición de la uva durante la maduración de las variedades Cabernet sauvignon y Tempranillo
XXV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2003