Publicaciones (6) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1993

  1. Consumo de etanol, glicerina y aminoácidos totales en vinos finos durante la crianza biológica bajo "velo de flor"

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 2, pp. 61-65

  2. Desarrollo de un modelo matemático general para los procesos fermentativos: cinética de la degradación anaerobia

    Cádiz : Secreteriado de Publicaciones, Universidad de Cádiz, 1993

  3. Kinetic Model Development for Aerobic Treatment of Wine Vinasses

    Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, Vol. 8, pp. 53-61

  4. Microbiological purification kinetics of wine‐distillery wastewaters

    Journal of Chemical Technology & Biotechnology, Vol. 58, Núm. 2, pp. 141-149

  5. Optimización de un sistema de fermentación acética con reutilización de aire

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 8, pp. 55-59

  6. Reología de sistemas acuosos de tensiactivos aniónicos y alcoholes

    Cádiz : Universidad de Cádiz, Servicio de Publicaciones, 1993