Departamento
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Libros (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2000
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Cinética de formación de cápsulas de algina cálcico: co-encapsulación del sistema enzimático glucosa oxidasa-catalasa
Cádiz : Universidad de Cádiz, Servicio de Publicaciones, 2000
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Depuración de residuos de taladrinas mediante los procesos de oxidación húmeda y oxidación en agua supercrítica
Cádiz : Servicio de Publicaciones, Universidad de Cádiz, D.L. 2000