Departamento
Química Orgánica
Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2021
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Sesquiterpenes in cereals and spices
Handbook of Dietary Phytochemicals (Springer Nature), pp. 543-605
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Sesquiterpenes in fresh food
Handbook of Dietary Phytochemicals (Springer Nature), pp. 477-542