Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2021

  1. Sesquiterpenes in cereals and spices

    Handbook of Dietary Phytochemicals (Springer Nature), pp. 543-605

  2. Sesquiterpenes in fresh food

    Handbook of Dietary Phytochemicals (Springer Nature), pp. 477-542