Contribucion al estudio de la relacion de los acidos grasos-w3 y aterosclerosis. Influencia sobre la secrecion adenohipofisaria

Resumen

*** objetivo: valorar los efectos de una dieta de acidos grasos w-3 en el metabolismo lipoproteico, eicosanoides y liberacion hormonal. *** material y metodo: a 8 voluntarios sanos, entre 24 y 37 años, se les administro un suplemento dietetico, durante 1 mes, de un concentrado de aceites de pescado, que aportan 7.5 gr de acidos grasos, de los cuales un 21% de epa y un 13% de dha. Previa y posteriormente al suplemento se extrajo sangre para estudiar los niveles plasmaticos de acidos grasos, perfil lipoproteico, concentracion de txa2 y pgi2 y niveles de h. Hipofisarias, para lo cual se realizo una triple estimulacion con (gnrh, ghrh y trh). *** resultados: los datos ponen de manifiesto que tras el suplemento dietetico hay un incremento significativo de los acidos grasos-w3 (epa y dha) y que este incremento se acompaña de: no modificaciones significativas del colesterol y ldl, descenso significativo del triglicerido y vldl, no alteracion de las hdl-t, aumento de las hdl2 y descenso de las hdl3 de forma significativa. La lp(a) no sufre modificacion significativa; a nivel de los eicosanoides la pgi2 sufre un descenso significativo y el txr2 presenta un decremento no significativo. A nivel de las hormonas hipofisarias: la gh experimenta un incremento significativo en su liberacion, al igual que la tsh; la prl sufre un descenso significativo, mientras que la fsh y la lh no experimentan alteracion alguna.