Inflamación, estrés oxidativo y rendimiento de judokas españoles de élite

Resumen

La presente tesis doctoral titulada “Inflamación, estrés oxidativo y rendimiento de judokas españoles de élite”, consta de dos secciones principales. En la primera sección se realiza una evaluación antropométrica, del rendimiento y de la presencia de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares atendiendo a las diferentes categorías de peso en judo. En el Artículo 1 se seleccionan las variables antropométricas que mejor predicen el rendimiento en el Special Judo Fitness Test, mostrando que los judokas de élite del equipo nacional deberían aumentar su porcentaje corporal de masa muscular y reducir la masa grasa, donde concretamente el pliegue subcutáneo del bíceps destacó como indicador de rendimiento. Además, los judokas de mayor masa corporal obtuvieron peores resultados en el test; por lo que, para poder interpretar adecuadamente el nivel de rendimiento específico de cada judoka, el baremo de clasificación del Special Judo Fitness Test debería adaptarse a las diferentes categorías de peso. El Artículo 2 destaca la presencia de factores de riesgo cardiovascular en los judokas pese a su temprana edad y nivel de condición física. Entre los factores de riesgo analizados, predominaron la presencia de hipertensión arterial, los niveles bajos de colesterol HDL, el exceso de grasa corporal en las categorías de mayor peso y el hecho de que más de la mitad de los judokas superaban el peso permitido en su categoría de competición. La segunda sección corresponde al Artículo 3 y Artículo 4, en la cual se analizan marcadores sanguíneos de estrés oxidativo, inflamación y daño muscular en judokas españoles de élite en reposo y tras una prueba de esfuerzo específica de judo (el Special Judo Fitness Test). Los deportistas, que fueron evaluados durante el periodo competitivo, presentaban niveles óptimos en las variables seleccionadas; por consiguiente, no mostraron síntomas de sobre-entrenamiento y el ejercicio intermitente de alta intensidad y corta duración no supuso un aumento significativo del daño muscular. Concretamente, en el Artículo 3 se analizan las diferencias por sexo en los valores plasmáticos de estrés oxidativo, inflamación y daño muscular. Los resultados mostraron un aumento de las citoquinas pro-inflamatorias (IL-6 y TNF-α) en hombres como respuesta a la prueba de esfuerzo, mientras que las mujeres no presentaron diferencias en las variables inflamatorias según el momento y tenían menores valores plasmáticos de peroxidación lipídica que los varones. En el Artículo 4 se analizaron diferencias debidas a la edad comparando dos categorías de competición (cadetes vs. seniors), así pues, se detectaron diferencias significativas en los valores inflamatorios y de estrés oxidativo. En la categoría senior, los niveles de peroxidación lipídica aumentaron en respuesta a la prueba de esfuerzo, mientras que esto no ocurrió en la categoría de cadetes debido, posiblemente, a una rápida movilización de antioxidantes no enzimáticos (α-tocoferol y retinol) del pool plasmático a los tejidos activos durante el ejercicio físico.