Efectos de la temperatura sobre el sistema osmorregulador y metabolismo energético de la dorada(sparus aurata)

Resumo

La presente Tesis Doctoral aborda el análisis del sistema osmorregulador y el metbolismo energético afectado por las condiciones ambientales estacionales propias del lugar donde se realiza el cultivo de esta especie (esteros de la Bahía de Cádiz). Una vez establecidos los efectos estacionales sobre estos aspectos de la fisiología osmorreguladora de 5. auratus, se determinan los efectos que los factores abióticos más importantes (temperatura y salinidad) producen en el sistema osmorregulador y metabólico de la especie. Estos estudios se ven complementados con el análisis de los cambios en la expresión génica de hormonas adenohipofisarias relacionadas con procesos osmorreguladores yio metabólicos (PRL, GH y SL) en las situaciones experimentales anteriormente abordadas. En nuestro estudio hemos escogido la dorada (Sparus auratus) como especie objetivo debido a que i) es un buen modelo biológico para estudiar el sistema osmoregulador y metabólico de teleósteos eurihalinos, ji) poseemos un amplio conocimiento del sistema osmoregulador y metabólico de esta especie, y u) es un teleósteo de alto valor comercial con gran importancia en la acuicultura mediterránea, incluyendo el sureste de España. Los factores estacionales modulan tanto el sistema osmorregulador como el metabolismo de 5. auratus, presentando diversos parámetros osmorreguladores y metabólicos a nivel de diferentes órganos (sangre, hígado, branquias y riñón) claros ritmos anuales. La salinidad ambiental modifica el sistema osmorregulador de 5. auratus, coincidiendo los resultados con los descritos anteriormente para esta especie. Además, la temperatura ambiental modula los procesos de aclimatación osmótica a diferentes salinidades ambientales. Los resultados sugieren la existencia a nivel branquial de diferentes isoenzimas para el transportador Na+,K+-ATPasa dependientes de la salinidad y temperatura de aclimatación, mientras que a nivel renal se sugieren diferentes isoenzimas dependientes de la temperatura. La salinidad y la temperatura ambiental afectan al metabolismo de 5. auratus de un modo similar al descrito anteriormente para esta especie. Sin embargo, la interacción entre ambas variables ambientales indica que los efectos metabólicos de la salinidad son diferentes dependiendo de la temperatura de aclimatación. En general, la aclimatación a temperatura extrema (especialmente baj a temperatura) alteran las respuestas metabólicas observadas en las diferentes salinidades ambientales. La expresión de las hormonas PRL, Gil y SL, tanto a nivel genético como proteico, se ven afectadas por los cambios estacionales, incrementándose estas expresiones en primavera. La aclimatación a regimenes de diferente salinidad y temperatura induce una expresión diferencial de PRL, Gil y SL en la hipófisis de 5. auratus. Además, la falta de correlación entre la expresión génica y proteica indica la existencia de una regulación diferencial de los procesos de transcripción, así como de traducción, almacenamiento y secreción hormonal.