Desarrollo de sensores electroquímicos basados en el material sonogel-carbono modificado para la detección de fármacos, y biosensores electroquímicos basados en granos de carbono decorados con nanopartículas metálicas para la detección de la glucosa

Resumen

La Tesis consta de varias partes diferenciadas. La primera está enfocada a la utilización del material Sonogel-Carbono, patentado por el grupo de la Universidad de Cádiz, en el desarrollo de nuevas metodologías para el análisis de algunos fármacos conocidos por su difícil actividad electroquímica, y en ella se pretende el uso por primera vez del electrodo Sonogel-Carbono para detección electroquímica de fármacos en muestras de orina y comprimidos comerciales. Otro aspecto tratado en esta primera parte es el estudio de la interacción de estos fármacos con proteínas de la sangre. Es un tema poco estudiado hasta ahora mediante métodos electroquímicos a pesar de su gran interés. La segunda parte está encaminada al desarrollo, síntesis incluida, de nuevos material para biosensores amperométricos y su uso para la medida de analitos de interés agroalimentario. En este segundo bloque se lleva a cabo la síntesis y caracterización de nuevos nano-materiales, con el fin de desarrollar una nueva gama de biosensores capaces de enfrentarse al desafío analítico actual. Por ello se ha procedido a funcionalizar, o más bien "decorar", los granos de carbono usados en la fabricación de los electrodos de pasta de carbono o en los electrodos Sonogel-Carbono con nanopartículas de metales nobles. Las dos líneas tienen como nexo de unión el desarrollo de nuevos materiales electroquímicos para aplicaciones en el campo farmacéutico y agroalimentario, como un estudio multidisciplinar en desarrollo, instrumentación y aplicaciones. El interés científico de esta Tesis puede resumirse en los siguientes puntos: 1. Modificación del material Sonogel-Carbono con el fin de desarrollar nuevos electrodos aptos para medir ciertos fármacos electro-reducibles a potenciales muy bajos. 2. Puesta en marcha de esta nueva metodología y su aplicación a muestras reales: comprimidos farmacéuticos y orina humana. 3. Utilización de los nuevos electrodos Sonogel-Carbono modificados en el estudio de interacción de algunos fármacos con proteínas de la sangre. 4. Desarrollo de nuevos electrodos de pasta de carbono basados en el uso de granos de carbono decorados con nanopartículas metálicas. 5. Funcionalización de los nuevos electrodos pasta de carbono con enzimas tipo hemo, y uso de los biosensores obtenidos en la medida de peróxido de hidrógeno y nitrito. 6. Desarrollo de biosensores multi-enzimáticos para la medida de analitos en muestras de leche y zumos.