Estudio del ciclo reproductor y la talla mínima de madurez de moluscos bivalvos y cefalópodos de interés pesquero en las costas andaluzas

Resumen

La actividad pesquera dirigida a la captura de moluscos bivalvos y cefalópodos, constituye uno de los principales pilares de la flota artesanal andaluza. Con objeto de posibilitar una gestión adecuada y sostenible de estos recursos pesqueros, la presente memoria de Tesis se centra en el estudio del ciclo reproductor y la talla mínima de madurez de cuatro especies de moluscos bivalvos (Scrobicularia plana, Spisula solida, Chamelea gallina, Ruditapes philippinarum) y dos de moluscos cefalópodos (Octopus vulgaris y Sepia officinalis) todos ellos de interés pesquero en el litoral andaluz. La proporción de sexos y determinación de los ciclos gametogénicos se realizó mediante la utilización de técnicas histológicas e índices gonadosomáticos y de condición. La talla de madurez se estimó mediante el ajuste por mínimos cuadrados a una curva logística. Los resultados obtenidos indican que el proceso reproductivo de S. plana, C. gallina y R. philippinarum, se inicia cuando aumenta la temperatura del agua y los periodos de puesta se prolongan durante los meses cálidos, mientras que en S. solida, son los descensos térmicos los que desencadenan la gametogénesis y maduración, extendiéndose la época de puesta durante el invierno y la primavera. En las hembras de O. vulgaris, la época de puesta se prolonga desde abril a octubre y en S. officinalis, desde febrero hasta septiembre, con valores máximos en los meses de mayo a agosto. En ambas especies, el periodo de actividad sexual de los machos es superior al de las hembras, abarcando todo el ciclo anual. Las tallas mínimas de madurez estimadas en los machos de S. plana, S. solida y C. gallina son: 12,49 mm, 12 mm y 12 mm, y en las hembras: 18,99 mm, 12,57 mm y 13,21 mm respectivamente. Los machos de S. plana y C. gallina son más precoces que las hembras, mientras que en S. solida no existen diferencias entre los sexos. Los machos de O. vulgaris alcanzan la madurez sexual con anterioridad a las hembras, siendo los respectivos pesos totales 498,84 y 1084,16 g. En S. officinalis también los machos son más precoces, alcanzando la talla de madurez a una longitud dorsal del manto de 8,95 cm frente a 11,15 cm en las hembras. Por último, se ha realizado un seguimiento del contenido de las espermatecas en las hembras de O. vulgaris y el receptáculo seminal en las de hembras de S. officinalis, para valorar en qué fase de madurez sexual realizan la cópula. Se observa que las hembras de O. vulgaris tienen capacidad de acumular esperma en el interior de sus glándulas oviductales durante un periodo prolongado de tiempo y de copular cuando se encuentran en estado de inmadurez sexual, mientras que en S. officinalis, sólo las hembras en estado de prepuesta y puesta presentan espermatóforos en su receptáculo seminal, por tanto, la cópula se produce cuando las hembras están sexualmente activas.