Efecto de xenobióticos lipofílicos en ejemplares de dorada Sparus aurata, l. Estudio de biomarcadores e histopatología

Abstract

Los problemas de la contaminación y sus efectos sobre los organismos y los ecosistemas (la pulición) causadas por el aumento de la incorporación de sustancias químicas en el medio ambiente/biota han recibido gran tención durante las dos últimas décadas debido a su gran impacto ecológico y al daño potencial que diferentes tóxicos producen en la biota y, en consecuencia, en la salud de los consumidores. La necesidad de determinar el impacto que producen diferentes contaminantes en el medio ambiente, ha conducido al desarrollo de varios métodos de ensayo. Esta evaluación puede realizarse mediante el análisis químico, pero este procedimiento requiere conocer el contaminante buscado, además, el análisis se ve limitado por la sensibilidad de los métodos de detección y porque, en la naturaleza, los contaminantes pueden encontrarse formando parte de mezclas complejas. Por ello, los métodos basados en la detección de la contaminación mediante biomarcadores constituyen una alternativa eficaz a la detección química. Nosotros proponemos el uso de la inducción de Citocromo P4501A como biomarcadores adecuado ante la exposición a compuestos xenobióticos lipofílicos, así como el uso de técnicas histopatológicas, de especial interés para evaluar los efectos producidos por esta contaminación. Los objetivos que se marcaron fueron: 1,- Determinar los niveles basales de CYP1A en distintos órganos de dorada, Sparus aurata. 2,- Estudios de la respuesta de inducción ante la exposición a dos tipos de contaminantes distintos: B(a)P (compuesto metabolizable) y TCDD (compuesto no metablizable) mediante el estudio de la actividad catalítica (EROD), cuantificación de la proteína (ELISA) y cuantificación del ARNm que codifica para CUP1A (RT-PCR). 3,- Estudio de la distribución tisular/orgánica de CYP1A mediante inmunohistoquímica, comparando las rutas de exposición acuática y alimentaria. 4,- Estudio de metabolitos pro