Desarrollo de un modelo cinético aplicado a la fermentación alcohólica y estudio del efecto global de la temperatura
Verlag: Cádiz : Secretariado de Publicaciones, Universidad, D.L. 1989
ISBN: 84-7786-013-0
Datum der Publikation: 1989
Art: Buch
Verlag: Cádiz : Secretariado de Publicaciones, Universidad, D.L. 1989
ISBN: 84-7786-013-0
Datum der Publikation: 1989
Art: Buch