Los paisajes vitivinícolas a finales de la Edad Media. El ejemplo de Jerez de la Frontera

  1. Martín Gutiérrez, Emilio 1
  1. 1 Universidad de Cádiz
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    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

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Revista:
Edad Media: revista de historia

ISSN: 1138-9621

Año de publicación: 2019

Título del ejemplar: Los paisajes agrarios en la Edad Media

Número: 20

Páginas: 184-214

Tipo: Artículo

DOI: 10.24197/EM.20.2019.184-214 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

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Resumen

El objetivo de este artículo es analizar los paisajes vitivinícolas de Jerez de la Frontera a finales de la Edad Media. Se estudia la interacción de la sociedad con el medio poniendo el énfasis en el aprovechamiento de los recursos naturales en relación con el viñedo y las roturaciones en los entornos de la riparia

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