Evaluación del comportamiento de la digestión anaerobia en dos etapas sobre lechos bacterianos de flujo ascendente en función de las condiciones de alimentación de la fase acidogénica

Résumé

La generación de aguas residuales, supone una opción obligada durante el desarrollo de prácticamente toda actividad humana. Dentro de este tipo de aguas, podemos distinguir entre las de tipo urbano e industrial, y dentro de este último grupo se ha desarrollado una búsqueda bibliográfica para encontrar el grupo de industrias generadoras de corrientes de elevada carga orgánica y especialmente en la Comunidad Valenciana. Así pues, seleccionadas como marco de trabajo, las aguas residuales industriales procedentes de la industria agroalimentaria por su elevada carga orgánica que supone una difícil degradación, se ha llevado a cabo un estudio de las diferentes alternativas de tratamiento fijándose, principalmente, en aquellas de tipo biológico por el tipo de agua y dentro de este tipo de tratamiento se centra el estudio en sistemas aerobios y anaerobios. Decididas las alternativas, se selecciona el procedimiento anaerobio como sistema a estudiar y dentro de éste, se decide, ante la trascendencia de la primera etapa en el transcurrir de la degradación anaerobia, investigar la etapa acidogénica y su influencia en el global del tratamiento anaerobio. El equipo seleccionado como planta de ensayos es de un sistema en doble etapa compuesta por dos reactores de lecho fijo y flujo ascendente instalados en serie y sin recirculación. Tras las correspondientes puestas en marcha y estudio del comportamiento del reactor primario frente a variaciones en la alimentación, se procede a la valoración y cuantificación de los efectos en el reactor secundario y la modelización del comportamiento de ambos reactores frente a situaciones de estrés. Se logra con este Trabajo, comprender la dinámica de comportamiento de un reactor anaerobio en su fase inicial lo cual es de inestimable ayuda a la hora de aplicar esta técnica de depuración logrando un régimen de funcionamiento que asegura un rendimiento de depuración mayor del 95 %.