La bebida del pulque y el poder de los asentistas en Nueva España durante el siglo XVIII

  1. Caño Ortigosa, José Luis
  2. Bouhrass, Asmaá
Liburua:
El vino de Jerez y otras bebidas espirituosas en la historia de España y América
  1. Gutiérrez Escudero, Antonio (coord.)
  2. Borrego Plá, María Carmen (coord.)
  3. Laviana Cuetos, María Luisa (coord.)

Argitaletxea: Ayuntamiento de Jerez de la Frontera

ISBN: 84-87194-98-2

Argitalpen urtea: 2004

Orrialdeak: 259-272

Biltzarra: Asociación Española de Americanistas. Simposio (3. 2001. Jerez de la Frontera)

Mota: Biltzar ekarpena

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet