Cádiz, ciudad vinatera entre mediados de los siglos XIX y XX

  1. María Vázquez Fariñas 1
  2. Maldonado Rosso, Javier 1
  1. 1 Universidad de Cádiz
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    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

    ROR https://ror.org/04mxxkb11

Revista:
Revista de estudios regionales

ISSN: 0213-7585

Año de publicación: 2017

Número: 109

Páginas: 95-119

Tipo: Artículo

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Resumen

La ciudad de Cádiz ha sido históricamente reconocida por la importancia de su actividad comercial y de su puerto: lugar de entrada y salida de los intercambios entre Europa, África y América durante siglos. En ese comercio siempre han tenido especial relevancia los vinos del Marco de Jerez, sobre todo desde la segunda mitad del siglo XVIII, que fue cuando comenzó a incrementarse paulatinamente (a excepción de los años en los que España estuvo en guerra con El Reino Unido, primero, y con Francia, posteriormente), como consecuencia de la transformación de la vinatería tradicional jerezana en agroindustria vinatera moderna. Por el contrario, es muy poco conocido el hecho relevante de que Cádiz fue también, entre mediados de los siglos XIX y XX, una destacada ciudad vinatera y que entre los años 1933 y 1964 formó parte de la demarcación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry: una interesante realidad que tratamos de poner de manifiesto en este estudio.

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En último lugar, pero no por ello menos importante, encontramos las bodegas Abarzuza y Compañía. Su actividad empresarial en Cádiz comienza en la segunda mitad de la década de los cuarenta del siglo XIX, cuando los hermanos Fernando y José Abarzuza Imbrechts78 llegaron a la ciudad, procedentes de La Habana79. En un primer momento, desarrollan su actividad comercial bajo la razón social de Abarzuza Hermanos, empresa que habían creado en Cuba en la década de 183080. Se dedicaban al comercio en general y a toda clase de negocios, pero fueron es-pecialmente relevantes las actividades relacionadas con el comercio marítimo, pues llegaron a ser los primeros apoderados de la naviera Antonio López y Compañía en Cádiz81. Tanto José como Fernando, se convirtieron en destacados hombres de negocios en el Cádiz del siglo XIX, participando activamente en el comercio, la banca, el sector marítimo o el de los seguros, entre otras actividades82. También fue destacable su participación en la vida pública y social de la ciudad, pues por ejemplo, José Abarzuza llegó a ser diputado provincial y regidor del Ayuntamiento durante varios años entre 1848 y 1854; mientras que su hermano Fernando fue uno de los promotores de la Asociación Española para Propagar las Doctrinas del Libre Comercio, fue vicepresidente de la Asociación para la Reforma de Aranceles,

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Fuente de los datos: Dialnet