Los molinos de mareas en la Bahía de Cádiz a finales de la Edad Mediaun caso de estudio de interacción sociedad-medio ambiente
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Universidad de Cádiz
info
- Parra Villaescusa, Miriam (coord.)
ISSN: 0212-2480, 2695-9747
Année de publication: 2021
Titre de la publication: Medio ambiente, recursos naturales y paisaje agrario en los espacios medievales (siglos VIII-XV)
Número: 22
Pages: 133-163
Type: Article
D'autres publications dans: Anales de la Universidad de Alicante: Historia medieval
Résumé
This article analyzes the problem of tidal mills whose heritage can still be seen in many places on the European Atlantic coast. The study of the society-environment interaction makes it that allows the development of these buildings in various ecosystems of the European Atlantic coast, for example, between the Loire and Gironde estuaries and in the Gulf of Cádiz. The main function of the tide mills was to transform wheat into flour to make bread and was the response given by society to food problems. Indeed, the need to feed a greater number of people caused him to bet on construction and the use of the tides as a source of energy. At the end of the Middle Ages, the construction of the tidal mills in the Bay of Cádiz was also related to the maintenance of the salt mines. The study of the use of a clean and sustainable energy source allows to deepen the analysis of the society-environment interaction. Currently, the study of tide mills is part of a solid line of research based on information from the documentary and archaeological record at the end of the Middle Ages.
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