Empleo de técnicas de intercambio iónico con vistas a reducir el contenido metálico en el vino
- Castro, R.
- García Barroso, Carmelo
- Benítez Soto, Patricia
Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-076-0
Year of publication: 2001
Pages: 279-294
Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (22. 2000. Almendralejo)
Type: Conference paper