Evolution of entrepreneurship research in the food sector: a bibliometric review

  1. Martín-Navarro, A.
  2. Lechuga Sancho, M.P.
  3. Martínez-Fierro, S.
Zeitschrift:
British Food Journal

ISSN: 0007-070X

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 125

Nummer: 5

Seiten: 1537-1558

Art: Artikel

DOI: 10.1108/BFJ-04-2022-0388 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus