Enfermedades, alergias e intolerancias alimentarias: ideas del alumnado de Educación Primaria

  1. Cristina Gil González 1
  2. Ángel Luis Cortés Gracia 1
  1. 1 Universidad de Zaragoza
    info

    Universidad de Zaragoza

    Zaragoza, España

    ROR https://ror.org/012a91z28

Zeitschrift:
ReiDoCrea: Revista electrónica de investigación y docencia creativa

ISSN: 2254-5883

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 11

Seiten: 531-539

Art: Artikel

DOI: 10.30827/DIGIBUG.77273 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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Zusammenfassung

The ideas that students have about diseases, allergies and food intolerances arouse a great interest in the educational field, because they are more and more frequent today and condition people's lives by causing serious health damage. In this way, this study identifies some of the ideas that a group of 3rd grade students had on these issues. The results showed that the students had some notions about it, but on many occasions their knowledge was partial and biased. This situation reflects the necessity of a food education that focuses especially on these contents and, thus, reduces the appearance of these food problems that affect so many people.

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Fuente de los datos: Dialnet