La producción de calidadnuevas estrategias rurales para nuevos consumidores

  1. Encarnación Aguilar Criado 1
  2. Santiago Amaya Corchuelo 2
  3. Ignacio López Moreno 1
  4. María González Álvarez 3
  5. Cecilia Díaz Méndez 3
  6. Paula Felizón Robles 1
  7. Alberto Pérez Chueca 1
  1. 1 Universidad de Sevilla
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    Universidad de Sevilla

    Sevilla, España

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  2. 2 Universidad de Cádiz
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    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

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  3. 3 Universidad de Oviedo
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    Universidad de Oviedo

    Oviedo, España

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Libro:
Periferias, fronteras y diálogos: actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. Tarragona, 2–5 de septiembre de 2014
  1. Joan Prat Carós (dir. congr.)

Editorial: Universitat Rovira i Virgili

ISBN: 978-84-697-0505-6

Año de publicación: 2014

Páginas: 5349-5365

Congreso: Periferias, fronteras y diálogos (13. 2014. Tarragona)

Tipo: Aportación congreso

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